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 商品信息 |
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| 越南咖啡 |
| 价格：¥0.00 |
| 联系人：王先生 |
| 供应商：桂国贸易 |
| 联系电话：0771-3836122 |
| 联系地址：南宁市 |
| 邮政编码：536000 点击数：0人次 |
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大宗贸易。越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中
微还
点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是中原咖啡、西贡咖啡
（SAGOCAFE）、高地咖啡。
越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适
合种
植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品
所用
的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精
致烘
焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味
道，口
感回味悠长。
传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法，香精很多香味很浓，比较腻
且奶
香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡
咖啡
又略不同于传统的越南咖啡，其独特的生产加工技术，高标准的用
料，还
原咖啡纯正香浓的味道，让广大消费者的喝到纯正越南原味咖啡。
越南咖啡(图1)[1]
这是使用改良式越南壶，以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越
南咖
啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故会有浓郁的热带咖啡包裹
着浓
浓的奶油香味。
越南速溶咖啡主要有两种：vinacafe（威拿咖啡）和中原G7咖啡。
威拿三合一速溶咖啡是由越南边合威拿有限公司生产出口，威拿咖啡
在越
南的市场占有率一直保持在45%以上，处于领先地位。目前威拿已经
连续多
年参加中国东盟博览会，内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖
啡的
身影。VINACAFE选自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆，优质奶精与
糖，富
有天然的芬芳香味和超值的享受。该产品每20g含热量85卡、脂肪
24g（4%）、蛋白质少于1g、碳水化合物14g（5%），每个人正常的卡
路里
日摄取量为2000卡左右，可以按照个人需求调整，喝Vinacafe绝对不
会发
胖。
G7咖啡虽然也是速溶咖啡但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来
是速
溶咖啡，跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每
粒咖
啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油烘焙而成，
奶香
较浓、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee（牛奶咖
啡）
品牌，采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡在口感和适应人群上有很
大的
优势，喝过G7咖啡的顾客不会感觉头晕，烦躁无味的感觉，也不会影
响消
费者的睡眠，不会影响正常的工作学习，给顾客带来轻松愉悦的心
情，这
是区别于传统咖啡的非常显著的特点。该G7咖啡很适合亚洲人群的口
味，
凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。特别是具有调节内分
泌的
作用，是一个天然的美容健身的日常工作时尚咖啡。
编辑本段
生产
越南咖啡(图2)
越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适
合种
植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下
特
点：（1）由于没有有效方法处理落叶，因此，在20 世纪80 年代早
期，就
选择了中粒种咖啡作为主栽品种。（2）以种植技术为参考依据，确
定了咖
啡种植方法，即在越南南部湿热气候条件下，高密度种植、大量灌
溉、过
度施肥、不种植遮荫树以获得最大产量，充分发挥中粒种咖啡的生产
能
力，在越南的Daklak、Gia Lai、Kontum、Dong Nai地区的许多咖啡
种植园
单产达到3～4 吨/公顷，有些种植园单产甚至高达8～9吨/公顷。
（3）加
工技术方面：主要是充分利用越南中部高原旱季的太阳能干燥法加工
咖
啡。
越南咖啡种植面积约50万公顷，10%-15%属各国有企业和农场，
85%-90%属
各农户和庄园主。庄园规模不大，通常为2-5公顷，大型庄园约30-50
公
顷，但数量不多。越南咖啡在越出口的各项农产品中仅次于大米，名
列第
二。越每年约有30万农户从事咖啡种植，劳动力达60万人，在3个月
的收获
期中劳动力可达70万至80万人，因此咖啡业吸收了越全国劳动力总数
的
1.83%，农业劳动力总数的2.93%。
越南咖啡总公司（VINACAFE）为100%国有企业，下辖73家公司、农
场。每
年越南咖啡产量的20-25%由VINACAFE出口。
据越咖啡协会业务统计，2000-2001年度（自2000年10月至2001年9
月）越
全国149家单位共出口咖啡874676吨，其中三家出口量最大的企业为
OLAM公
司（外国独资企业，21326吨），DAKMAN公司（合资企业，18076吨）
和
VINAFIMEX公司（本地企业，13719吨）。
越南咖啡质量标准委员会由越咖啡协会牵头起草越国家咖啡标准，经
越标
准质量监测总局上报科学工艺环境部（现为科技部）审定。
http://baike.baidu.com/view/281689.htm |
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